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[行業資訊] 酒店用品的陶瓷餐具的選擇與保養[ 2019-04-09 ]

一個優秀的酒店在細節上一定做的很好。酒店陶瓷餐具的正確選擇。可以讓客人在酒店用餐和享用美食時，感受到餐飲的美味和酒店的管理文化，從而間接或為酒店創造更多的經濟效益。酒店陶瓷餐具是一種專業的陶瓷產品，專業人士應該注意和理解哪些“知識”？酒店用品采購策略:陶瓷餐具知識與日常生活用品相比，酒店陶瓷餐具通常是為了滿足酒店客人的需求和酒店的整體風格而設計的。定制產品并不少，酒店陶瓷餐具通常形狀和材料有一定的要求。酒店陶瓷餐具的分類酒店陶瓷餐具根據瓷質一般可分為普通瓷、強化瓷、鎂瓷、骨瓷。家用餐具一般可以通過選擇幾種功能性餐具

[行業資訊] 酒店用品一站式采購專業知識[ 2019-04-01 ]

在越來越追求生活質量的現在，許多酒店用品公司如雨后春筍般涌現，完善且專業的酒店用品采購對酒店用品客戶至關重要。這也導致了酒店用品一站式采購平臺公司不斷出現。深圳市道勤酒店用品有限公司就是在這樣的大背景下，由10年前的國際進口品牌，一步步發展成專業的酒店用品一站式采購公司。那么究竟什么是一站式采購呢？酒店用品一站式采購的背景:1、酒店用品種類種類繁多，需求客戶目的性強。有注重外觀，也有注重實用。但是在明確了主要風格以后，集中在一個平臺、公司采購，省心、省力。2、在質量統一的前提下，酒店用品一站式采購公司可以很好的

[行業資訊] 酒店用品行業一定要知道的幾個事[ 2019-03-27 ]

酒店用品行業在百多年的發展歷史上，經歷了不同的發展趨勢。在21世紀的現在，國家也頒布了相關的政策來推動就酒店、旅游等消費，使我國酒店行業處于高速發展時期，也為酒店用品行業帶來了機遇和挑戰，我過酒店用品行業在這樣的大環境下又會擁有怎么樣的發展趨勢呢？以下幾點你一定要了解。

[行業資訊] 什么是酒店用品，酒店用品有什么特點和基本設備？[ 2019-03-26 ]

酒店用品是酒店生產經營所需的各種物品的總稱(包括餐廳用品、廚房用品、客房床上用品、大堂用品、酒店客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。

[行業資訊] 值得收藏的最全面的酒店用品分類[ 2019-03-20 ]

酒店用品的好壞直接關乎酒店利益，所以酒店用品的選擇便成了酒店必須關注的問題。因此，在選擇酒店用品方面首選安全可靠的廠家，質量問題才能有所保障。然而，由于酒店用品的基本設施品類繁多，挑選起來較為麻煩，所以很多時候，大家并不太清楚其分類。簡單來說，按照酒店部門來劃分，酒店用品及其設備可以分3類：前臺設施、客房設施、餐飲設施。但是，顯然這樣的分類太過籠統，所以我們通常是按照酒店用品具體的使用屬性和使用場景來劃分的。前廳部作為酒店的形象展示處，一般都顯得比較富麗堂皇。前廳部在硬件方面，一般包含電腦，打印機，發票打印機，復印

[行業資訊] 疫情之后,酒店用品行業將迎來春天[ 2019-03-19 ]

自新冠病毒爆發以來，酒店用品、酒店餐飲等行業已進入深水區，企業、商店、經銷商不可避免地遭受了重大損失。但是，與2003年的SARS相比，這次的整體市場更為平靜。通過互聯網的在線運營，政府在輿論控制和保護措施方面做得更好。數據實時發布并且更加透明、快速。在保護措施的宣傳中，下至人口稀少的鄉鎮，讓普通人群進一步做好了正確的防護措施，并且抑制了恐慌、謠言、哄抬物價等。在新冠面前，人人都有一定的損失。但風雨過后，必定是彩虹將至。在此次疫情之后，我們需要有什么樣的思考，又會給企業帶來哪些變化與機遇？

[行業資訊] cambro食品盒-冰箱里的冷藏明星[ 2019-03-14 ]

美國CAMBRO是一家以制作托盤起家的老品牌。到今天，cambro的產品已經被許多許多中高端和高端客戶認可。 CAMBRO在全球擁有許多工廠，致力于為餐飲經營者提供優質產品，包括10個類別。有托盤、餐桌服務、存儲架、食品存儲和制備、移動銷售、食品保存和運輸、醫療衛生、餐具洗滌、搬運和存儲、食品展示、元素系列產品均通過HACCP認證。

[行業資訊] de Buyer經典鐵鍋-法國家庭的傳家寶[ 2019-03-04 ]

de Buyer經典鐵鍋-法國家庭的傳家寶成立于1830年的法國de Buyer德佰爾公司，是一家名副其實的鑄鐵鍋老品牌。de Buyer的鐵鍋既有普通鐵鍋特有的富含鐵元素的特點，又有著和不粘鍋類似的不粘特性。鍋身由原塊熟鐵片壓制成，無縫，不易藏污；原材料取自歐洲原生稀有鐵礦，高純達99%精鐵含量，富含人體所需鐵元素與健康微量元素。為了防止鐵鍋生銹產生有害元素，de Buyer鐵鍋采用健康有機蜂蠟涂層，達到防銹、不粘鍋的目的。精鐵的傳熱能力和產熱能力都很強，所以deBUYER德佰爾鐵鍋炒菜快、省油、省燃料，綠色環保

[行業資訊] De buyer:法國百年廚具品牌-國民健康新選擇[ 2019-02-28 ]

De buyer:法國百年廚具品牌國民健康的新選擇　　好的廚具不僅是美食的基礎，更是食品健康的基礎。由于不同的廚具在烹飪過程中釋放的元素也不盡相同，所以當某元素達到一定比例時會對人體造成危害。今天，人們的生活水平提高了，飲食質量也顯著提高，但過量攝入油類食品和一些不健康的飲食習慣仍然是影響人們健康水平的主導因素。由于近年來積極推行的健康理念，健康的廚房設備越來越受歡迎。　　鐵鍋是人們最熟悉的健康廚具，自古以來一直在烹飪炊具領域保持著重要的位置。今天，即使在酒店廚房設備樣式多樣話的市場上鐵鍋依然保持著他獨有的特點。鐵

[道勤新聞] 2020年春節放假通知[ 2019-01-15 ]

[行業資訊] 酒店廚房設備安裝注意事項[ 2019-01-02 ]

酒店廚房設備的安裝是酒店廚房工程的重要組成部分，它關系到酒店的整體運營和盈利能力，因此酒店廚房設備制造商在安裝時應注意以下幾點。購買之前，您必須根據廚房的空間來決定。這是為了確保設備在廚房中可以有足夠的位置，并且在使用時會更加方便。酒店廚房設備安裝注意事項1、設備的保護膜在交付前不能剝離。如果周圍有人在工作，請用紙箱蓋住我們的設備，以免弄臟。放置酒店廚房設備時，請抬起設備，不要拉動，這將在地面上留下劃痕。2、將適當大小的設備移至廚房，并按順序從內向外安裝。首先安裝最里面的設備，然后開始一個接一個地安裝。訂單沒有混亂

[行業資訊] 哪個品牌的酒店廚房設備好？[ 2018-12-26 ]

哪個品牌的酒店廚房設備好？酒店廚房設備應選擇知名品牌，知名品牌一般都具有良好的聲譽，高科技設備的細節考慮在內。設備質量好，使用壽命長，不易出現故障。如果發生故障，將有更多及時、優質的售后服務。那么，哪個品牌的酒店廚房設備知名度更高？如果它是工作臺、架子、池、排煙管、疏水閥、調理柜，如果工程制造商具有豐富的酒店廚房工程經驗，并且具有全面的工廠資格，則可以直接在廚房工程工廠對其進行自定義，良好的信譽，那么他們的設備通常會更好。1、中西式燃氣灶西餐爐設備類型：爐子、泥鍋爐、低湯爐、蒸汽箱、烤箱等。品牌：大多數中餐用燃氣灶

[行業資訊] 美國cambro的品牌故事與發展歷程[ 2018-12-24 ]

CAMBRO Manufacturing Company于1951年在美國加利福尼亞州的Huntingdon成立，最初專注于制造高品質的醫院餐盤。在60多年的發展歷程中，CAMBRO不斷改進制造工藝，根據市場創新產品，同時堅持材料和環境安全的原則，并在餐飲服務領域確立了行業領導地位。自發展以來，CAMBRO可提供廣泛的產品，包括托盤、貨架、餐桌服務用品、保溫運輸設備、食品儲存用品、餐具處理洗滌用品以及醫療衛生系列。坎貝爾兄弟威廉（William）和阿蓋爾（Argyle）于1951年共同創立了cambro制造公司（C

[行業資訊] 美國cambro-五星級酒店最受歡迎的美國品牌[ 2018-12-17 ]

CAMBRO這個名稱源自創始人坎貝爾兄弟威廉（Campbell William）和阿蓋爾（Argyle Campell ）。 1951年，坎貝爾兄弟創立了CAMBRO制造公司，其目標是制造最高品質的醫院托盤。同年8月1日，CAMBRO發布了其第一款產品Camtray Cam托盤。自1951年以來，公司發生了許多變化，包括生產線的大幅擴展、生產和銷售的新方法，并越來越重視環境責任等問題。從位于加利福尼亞的工廠開始，CAMBRO已發展成為一家在歐洲、中東和亞洲設有生產設備和銷售辦事處的國際公司。但是坎貝爾兄弟的最初指導

[行業資訊] JURA優瑞全自動咖啡機已經生產了500萬臺[ 2018-12-13 ]

截止到2018年6月21日—— JURA(優瑞)全自動咖啡機第五百萬臺誕生了。自1994年以來，JURA(優瑞)的第一臺全自動咖啡機IMPRESSA 500一直奉行“完美”的時間觀念，為咖啡愛好者帶來了一系列產品。目前，JURA(優瑞)的所有全自動咖啡機都在質量、設計和操作方面樹立了新的標準，充分反映了JURA(優瑞)在近25年的研發成果。為了慶祝這一里程碑式的成就，JURA(優瑞)特意推出了收藏版的—— Smoked Chrome S8。自1990年代以來，JURA(優瑞)一直致力于自動咖啡機的研發和建立國際品牌

[行業資訊] 法國ROBOT COUPE榨汁機,為您快速提供新鮮美味的果汁[ 2018-12-10 ]

ROBOT COUPE榨汁機來自法國，性能卓越，堅固耐用。自動離心式榨汁機可以輕松快速地產出高品質的新鮮果汁。細滑爽口的果汁充滿了特殊口味，J80和J100兩款榨汁機的低噪音水平可以在客戶面前使用。集約型工業重型感應電機，馬力強勁，增加機器的耐用性。ROBOT COUPE榨汁機提供兩款機型可供選擇：J80 Ultra 和J100Ultra.J80Ultra自動蔬果榨汁機自動大口徑進料系統，進料口徑 達79mm（直徑），適用更多水果、蔬菜大塊直接投，特別適合榨蘋果之類的水果，整個個體都可以一次性投入。6.5L 透明果

[行業資訊] 全面的酒店用品設備，酒店用品業分類！[ 2018-12-05 ]

酒店用品的好壞直接關乎酒店利益，所以酒店用品的選擇便成了酒店必須關注的問題。因此，在選擇酒店用品方面首選安全可靠的廠家，質量問題才能有所保障。然而，由于酒店用品的基本設施品類繁多，挑選起來較為麻煩，所以很多時候，大家并不太清楚其分類。簡單來說，按照酒店部門來劃分，酒店用品及其設備可以分3類：前臺設施、客房設施、餐飲設施。但是，顯然這樣的分類太過籠統，所以我們通常是按照酒店用品具體的使用屬性和使用場景來劃分的。前廳部作為酒店的形象展示處，一般都顯得比較富麗堂皇。前廳部在硬件方面，一般包含電腦，打印機，發票打印機，復印

[行業資訊] 小型酒店廚房設備包括什么？[ 2018-12-05 ]

如果要了解小型酒店廚房設備包括了哪些，則必須首先知道小型酒店是什么樣的酒店，酒店的餐廳的特點是什么，然后可以根據酒店餐飲的特點來配置出酒店餐飲用品以及酒店廚房設備。一、小型酒店的特點可以根據酒店房間數來估計用餐人數。如果有60個房間，則早餐廚房中的用餐者數量應約為120個。如果酒店早餐也外賣，則需要估算每天的外賣客流量，加上120人，則廚房供應量為120人+外賣客流。二、小型酒店的早餐食品品種和酒店廚房設備配置（以快捷酒店為例）小型酒店的早餐大多為自助餐。我們可以根據如家快捷酒店的早餐食譜配置酒店廚房設備。1、早餐

[行業資訊] 商用榨汁機推薦與品牌介紹[ 2018-11-29 ]

商用榨汁機推薦與品牌介紹 — Robot-Coupe —來自法國的品牌，招牌產品是食品處理機以及手持式攪拌機。商用廚房中常見品牌，較高端。由于該品牌所有產品的電機都是采用高標準的無碳刷磁化電機，此種電機一般為工業用電機。對于手持攪拌機還有榨汁機來說，在商用領域，核心部件都是非常先進的。因此機器高效且不易壞，電機長時間連續運轉不會出現問題。J80Robot coupe的商用快速榨汁機，中規中矩，外形沒有啰嗦的地方。出汁效果也都很不錯，機器質量也很好，亮點還是在他們家的無碳刷磁性電機，十分耐用。— 維他美仕

[行業資訊] sirman讓你的漢堡脫穎而出[ 2018-11-26 ]

意大利sirman-為您制作完美的漢堡在中國，漢堡已經成為最流行的國際美食之一。漢堡店從為年輕人提供替代而快速的漢堡轉而向高品質，精制，其他等方面發展。意大利Sirman為實現上述想法，簡化常規的制作步驟提供了一系列的機器，從而可以使廚師將更多放置放在漢堡的個性化和差異化上面。 餐館已經開始擺脫漢堡包的概念，因為它是年輕人想要簡單快捷地吃的一道菜，并開始提供更多精致的選擇，提供精選的優質肉餅，通常搭配自制的面包和調味料。 Sirman提供了完整的產品系列，以幫助您發展自己的想法，簡化廚師的工作流程，以便給