CAMBRO這個名稱源自創始人坎貝爾兄弟威廉（Campbell William）和阿蓋爾（Argyle Campell ）。 1951年，坎貝爾兄弟創立了CAMBRO制造公司，其目標是制造最高品質的醫院托盤。同年8月1日，CAMBRO發布了其第一款產品Camtray Cam托盤。

自1951年以來，公司發生了許多變化，包括生產線的大幅擴展、生產和銷售的新方法，并越來越重視環境責任等問題。

從位于加利福尼亞的工廠開始，CAMBRO已發展成為一家在歐洲、中東和亞洲設有生產設備和銷售辦事處的國際公司。

但是坎貝爾兄弟的最初指導思想沒有改變。在William的兒子Argyle的領導下，CAMBRO仍然致力于滿足客戶的需求，并致力于幫助您提供、服務，以使您的客戶感到滿意。

2011年是CAMBRO成立60周年，也標志著CAMBRO在這60年中在質量、創新和客戶服務方面的領導地位。如今，CAMBRO憑借其最完善的產品選擇為世界服務，并將其產品推廣到食品服務公司的多元化和細分行業。

從60年前提供單一產品Camtray的業務開始，如今，CAMBRO可以提供廣泛的托盤、餐桌服務和展示物品、倉儲、貨架、商業和保溫運輸產品，以及創新的產品清洗系統和醫療食品配送解決方案。

對于CAMBRO，必須提到的一件事是食品安全。 60多年來，CAMBRO在設計產品時始終牢記食品安全，其餐飲設備服務和用品贏得了客戶和公共衛生專家的信任和忠誠。在CAMBRO，每種產品的設計均以食品安全為核心原則。使用正確的流程來確保食品安全將大大幫助保護客戶的、品牌和業務，這就是CAMBRO開發StoreSafe StoreFresh?的原因。結合CAMBRO產品的流程和培訓，StoreSafe StoreFresh?在接收、存儲、準備工作、服務、派送、清潔以及食品服務的關鍵方面，以確保食品安全，同時保持最佳的食品新鮮度和質量。

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