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[餐具小知識]  分享酒店床上用品的6個保養方法[  2013-12-15  ]

隨著酒店行業?的快速發展，酒店毛巾以及酒店床上用品也相應的受到人們的關注，特別是酒店床上用品的干凈衛生方面的關注尤為明顯，因此在酒店布草中應尤為重視酒店床上用品的保養，那么酒店床上用品的保養方法有哪些呢？下面為大家簡單介紹。

[餐具小知識]  酒店餐具批發應謹慎4個方面[  2013-11-26 ]

在酒店、餐館的餐桌上，酒店格調層次的重要物品的酒店餐具發揮著重要的優勢，精致而且質優的酒店餐具有利于酒店的發展，那么酒店采購人員在市場中購買、批發酒店餐具應該注意什么呢？

[餐具小知識]  酒店餐廳挑選陶瓷餐具需要注意的幾個點[ 2013-11-24   ]

選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。

[餐具小知識]  一分鐘教會你如何正確選擇酒店餐具[   2013-11-24 ]

酒店餐具一般指在酒店進餐時使用的食具和器皿，品質高檔，種類繁多。按照材質可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質餐具；按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。正常我們中餐用的大多還是陶瓷餐具，那么怎樣的陶瓷餐具才是好的酒店餐具呢?...

[餐具小知識]   五星級酒店餐具應該如何選擇？[   2013-11-21 ]

酒店是大眾消費出入的地方，很多人在里面吃住玩的，吃住哪么吃餐具是不是就非常的重要了呢？做為一家高檔酒店餐具他們用必須是造型多樣、色彩斑斕、手感細滑，容易洗滌，深受客人喜愛。

[餐具小知識]   喝水也有技巧，您用對杯子了嗎？[  2013-09-24 ]

都說葡萄酒杯是為葡萄酒而生的，沒有葡萄酒就沒有葡萄杯。飲什么酒使用什么杯，這個一種“酒禮”。其實喝水也一樣的，現在的水也分類別，固然也就誕生了對應的水杯。

[餐具小知識]   如何讓餐具光亮如新[  2013-09-24 ]

用過期的番茄醬，涂抹在那些失去光澤的，不銹鋼餐具或廚具上，如：鍋，鍋蓋，刀，叉，勺，不銹鋼咖啡杯，水壺，高壓鍋等。

[餐具小知識]  銅餐具需防銅銹[ 2013-09-24   ]

用銅鍋烹煮食物時溶解出來的少量銅元素，對人體也是有利的。但銅生銹之后可生成“銅綠”(即堿式碳酸銅)和藍礬(即五水硫酸銅)兩種有毒物質，可使人發生惡心、嘔吐甚至中毒。

[餐具小知識]  密胺餐具需防高溫[ 2013-09-24   ]

密胺餐具是指采用密胺樹脂加木漿填料后制成的模塑制品。三聚氰胺與甲醛反應所得的聚合物，被稱為密胺樹脂。在一定的溫度下，尿素與甲醛會發生分離。

[餐具小知識] 不銹鋼餐具怎么健康使用[ 2013-09-24 ]

不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬、鈦、錳等微量金屬元素制成，這些微量元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，也不要用不銹鋼餐具熬煮中藥，藥物易失效，有些甚至會產生有毒化合物。

[餐具小知識]  玻璃餐具使用貼士[ 2013-09-24  ]

玻璃餐具清潔衛生，本身不含有毒物質，但有時也會“發霉”。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應生成白色碳酸結晶，它對人體健康有損害，所以在使用時可用堿性洗滌劑清除。