隨著酒店廚房設備行業在我國近年來的迅速發展，市場規模擴大的同時，各商家之間的競爭也愈演愈烈。許多企業紛紛打出價格戰，試圖用低價、折扣、贈送等方式加大酒店廚房設備產品宣傳、售賣，力求占據更多市場份額。

在最初打出價格戰后，消費者的爭相購買確實讓企業收到相應成效，但也成為一種惡性循環，愈發讓企業精疲力盡，加上所投入的人力、物力等資源消耗，大大提升了產品生產成本。如果此時酒店廚房設備企業再一味進行價格戰，不但不利于企業長期發展，對行業發展也存在一定弊端。

行業競爭激烈促使價格戰上演

目前，酒店廚房設備行業競爭越來越激烈，各個酒店廚房設備企業都卯足了勁爭奪有限市場資源。眾多酒店廚房設備企業各顯神通，利用各種營銷模式和促銷手段，一方面降低了自己的生存壓力，另一方面又加劇了市場競爭的白熱化程度。

在價格方面想辦法是大部分酒店廚房設備企業的首項選擇，當促銷、抄底、跳樓價這些字眼充斥生活時，成為消費者揮之不去的印象，但是這樣的促銷是不是真的恰當呢？酒店廚房設備企業還需認真考量促銷的價值和意義，不要動不動就促銷，動不動就“跳樓”。

酒店廚房設備行業不停上演價格戰，只會使得酒店廚房設備市場越來越混亂，甚至進入一個周而復始的惡性循環。在消費者的消費重點逐漸向品質遷移的今天，價格已不再是決定消費的唯一因素了，酒店廚房設備企業必須清醒地認識到這一點。

品質和品牌是相輔相成的兩方面

品質是品牌的后盾，品牌是品質的表現形式，品質造就品牌。酒店廚房設備的品質需要依靠品牌來進行宣傳，品牌打響了，銷量自然就上去了，只有使用了才能真實感受酒店廚房設備品質。同時，酒店廚房設備的品質也是品牌的保障，優秀的品質贏來酒店廚房設備口碑，口碑是品牌最有力的輿論建設。

其實，酒店廚房設備的品牌和價格并不是獨立的兩部分，越高檔次的品牌，價格往往越高。酒店廚房設備企業在主打價格戰的同時需明確，低價除了能造成消費者短時間內的心理沖擊外，并不能帶給消費者安全感和信任感。相反，價格居高不下的廚房設備產品更容易取得消費者的好感，潛意識中已經斷定它的高品質地位。因此，道勤公司代理的酒店廚房設備產品受到眾多五星級酒店所信賴和青睞。

在大多數企業都下水投身價格戰時，酒店廚房設備企業切忌隨波逐流。價格的誘惑力正在逐漸降低，酒店廚房設備企業應準確把握消費者的消費心理，洞悉消費因素的動態轉移。時下，酒店廚房設備市場瞬息萬變，酒店廚房設備企業的長久發展還需把握品質命脈。道勤公司用品質主打酒店廚房設備市場，用品牌躋身行業先鋒。

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